Суп фо бо, пошаговый рецепт с фото
- 20 г свежего имбиря
- 1 небольшой пучок мяты
- морковь – 1 шт
- 2 репчатые луковицы
- 1 букет гарни
- лимон крупный
- соль
- 300 г говяжьего филе
- 4 кубика говяжьего бульона
- 5 ст. л. вермишели
- соус соевый
- 2 ломтика вареной ветчины
- шалот
- кабачок – 1 небольшой
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ключевые слова
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и .
Ничего общего с фо бо.
Это ужасный рецепт, только что вернулись из Вьетнама, ониничего общего не имеет с супом фо. Вьетнамка нам рассказывала как его готовить, никакие бульенные кубики, они вапят бульон 3 часа и ветчины там тоже никакой нет, или тонкие кусочки говядины или курицы, но в ресторанах в курортной зоне еще и с тонкими кусочками свинины готовят
Как правильно приготовить данный суп?
Индегриенты многие неправильные или их просто нет. Кабачок?
Соевый соус? Кубики?) и т.д Морковь Вьетнамцы обычно кладут!
Но только для аромата, его не кладут в тарелку. Говядину в фо бо не варят 5 минут. Его опускают на 10 сек в кипящий бульон!
Короче этот рецепт 100% не правильный. P.s. Я вьетнамец
Ах-ха-ха. кабачок. морковка? Четыре года подряд провожу зиму во Вете, сколько супчиков фо мною сето, но ни разу, ни разу я там необнаруживала морковку и кабачок, ну а кубики это просто насмешка.Печально, а вот ветнамцы борщик варят на отлично!
Рецепт действительно унылый, человек не стал заморачиваться на составляющих ингредиентах , а просто кинул букет гарни. Имбирь, корица и бадьян, вот главные травки.Нет никакой ветчины, мясо заливается кипятком сырое, надо его очень тонко уметь нарезать. Кубики тоже бред.
Жаль что такое уважаемое мною издание поместила в номере такой не верный рецепт..
Простите какой нафиг кабачок и морковь. . Вы вообще когда нибудь пробовали настоящий вьетнамский суп фо. Я вот сомневаюст.
Только что приехала из Вьетнама,ела только у местных и на рынках.Никаких кубиков не видела,варят прямо на улице в больших котлах достаточно густой бульон с имбирем,соевым соусом,луком еще какой-то зеленью.Мясо достают и разделяют на мелкие части либо режут тонкими пластинками поперек волокон.Подают в глубокой пиале,кладут обязательно соевые ростки,лапшу(варится отдельно),мясо,иногда добавляют и ветчину,только местную(очень вкусная),бульон.Подают отдельно кусочки лайма и соль с перцем,тарелку с зеленью,можно класть в суп или есть вприкуску.Стоит 25000донгов на рынке.
Настоящий фо бо сейчас в Москве готовят в одном месте.В общаге на улице 17-й проезд Марьиной рощи.То что выдается за фо бо в рецепте — настоящая чушь.
это не фо бо, но помойму во вьетнаме, где подают суп фо, есть суп бун бо, вот там как раз есть ветчина
Да уж первый раз слышу чтобы фо бо делали из кубиков я варю бульюн 6 часов из говяжих хвостов
да нормальный рецепт! только из Вьетнама прилетели, супа этого ведро наверное съели! он действительно готовится по разному, главный ингредиент это рисовая лапша, имбирь, говядина.
Друзья! Меня посетило глубокое огорчение от прочитанного! Как можно было выдать этот рецепт за Фо бо!
Этот суп не имеет ничего общего с многовековой классикой вьетнамской кухни. И я полностью согласен с предыдущими ораторами, уважаемый журнал ставит под сомнение свою компетентность в такого рода вопросах!
Жаль потраченное время на прочтение такой бездарности!
А вот и фигню глаголите, товарищи дорогие. В Дананге, Хойане, Хуэ, Хошимине нами были посещены многочисленные рестораны. Суп фо готовят по-разному.
Но в Биг-Си (местном «Ашане») куплены были наборы для приготовления супа — по-большей части это действительно кубики. Вьетнамцы мало готовят дома, так как их кухня все-таки в основном сложная, требует большого количества ингредиентов и много времени для готовки.
Большинство покупают еду у местных торговцев или едят в маленьких открытых кафе. В московских вьетнамских кафе кухня мало отличается от оригинальной. В дорогих пантовых ресторанах (сейчас появились и такие) отличий гораздо больше.
Мы всей семьей стали фанатами вьетнамской кухни. На подуктовых вьетнамских рыночках нам удается найти все необходимые продукты по удивительно-смешным ценам.
Правда увы. пиво «БА-БА -БА» или даже «Фестиваль» не возят — горе горькое. А дуриан присутствует в натуральную величину 6-). Кому интересно — сходите на «турыру» отель Сэнди Бич Ресорт 4* Дананг (сентябрь 2009)
Для того, чтобы знать рецепт этого супа надо или побывать в самом Вьетнаме или посетить хороший вьетнамский ресторан. И потом. какие кубики.
Вьетнамцы бульон для этого супа варят 6-7 часов и именно это делает весь суп наваристым и очень сытным.
Очень печалит факт, что уважаемый журнал позволяет себе печатать такие рецепты. Согласна, это не Фо Бо.
Вермишель и ветчина, бульонные кубики. ну посудите сами, являются ли эти продукты хаpaктерными для Вьетнама? Этот рецепт сравним с такой кулинарной нелепостью как оливье с сосисками.
Не согласен с Вами, Pho Bo готовят не так.
это не Суп «Фо бо», совершено не правильный рецепт
admin
Можно ли поправиться от сала? Ответ ты узнаешь в данной статье...
06 12 2021 13:19:48
У каждого из нас есть набор неочевидных вещей, которыми нас можно задеть — кого-то раздражают разговоры на личные темы, кто-то не любит, когда в ходе беседы другой человек касается его локтя или пуговицы на рубашке, а кому-то не нравится, если собеседник говорит слишком тихо...
05 12 2021 14:20:16
К чему снится Альбом: толкование по 100 авторамСонник XXI векаАльбом во сне к чему снится сновидцуАльбом – Видеть во сне альбом – означает, что вас ждет успех и знакомство с настоящими друзьями...
04 12 2021 5:14:53
Это касается и личной жизни, и работы, и отношений с людьми...
03 12 2021 18:31:22
У многих пациентов вызывают предубеждение консерванты, которые обычно используются в вакцинах...
02 12 2021 0:47:19
Содержание статьи:Что такое лишай?Это термин, который объединяет многие кожные заболевания, связанные с нарушением пигментации кожи, с её шелушением, зудом и другими признаками...
01 12 2021 7:51:20
Особенности выбораЧтобы выбрать эффективное лекарство от насморка, важно знать, какие группы препаратов представлены на современном фармацевтическом рынке, и какое лечебное действие они оказывают, в каких случаях назначаются и какие терапевтические задачи решают...
30 11 2021 16:52:11
Термин современное (или актуальное) искусство охватывает довольно обширный период с середины XX века по настоящее время...
29 11 2021 13:23:18
Можно сказать, что цветная фотография стала побочным продуктом этих опытов, впрочем, произведя огромный фурор в научных кругах, когда научному миру в Лондоне было представлено изображение трёхцветного банта путём проецирования на экран красного, зеленого и синего диапозитивов...
28 11 2021 13:53:59
При этом кто-то быстро достигает успеха, а кто-то мучается годами, но не получает никакого результата...
27 11 2021 2:56:24
Но часто бывает вспыльчив, дерзок, резок, не соблюдает рамок приличия...
26 11 2021 4:26:57
Хотя бывают и исключения, но они единичны...
25 11 2021 5:34:22
К чему снится Богатство: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБогатство во сне к чему снится сновидцуБогатство – Обладать во сне богатством – значит, что наяву вас ждет повышение, вы сможете подниматься верх по служебной лестнице, но только благодаря вашему старанию и усердию...
24 11 2021 19:16:59
Вам достаточно собрать все природные дары, сложить в коробку и можно давать ребёнку играть, рассматривать и изучать на ощупь...
23 11 2021 10:20:34
Хаpaктеристика имени ЯнИнфекционные заболевания просто «липнут» к этому ребенку...
22 11 2021 15:24:42
Известно, что само слово «реклама» произошло от латинского аналога «reclamare» — выкрикивать...
21 11 2021 18:46:38
Но не стоит в этом году устраивать пышного гуляния...
19 11 2021 7:14:56
Для хаpaктеристики ее состояния существует такое понятие, как степень зрелости плаценты...
18 11 2021 20:19:58
Но уже к 7-11 неделе рост ХГЧ после переноса эмбрионов прекращается, достигнув наивысшей отметки, превышающей начальную, приблизительно в две тысячи раз...
17 11 2021 11:52:54
Как же правильно поступить, какую разницу предпочесть?Известно, что медики с психологами считают самым оптимальным вариантом, когда между беременностями проходит 3-4 года...
16 11 2021 8:14:16
В его состав включены наиболее действенные и максимально безопасные лекарственные травы и натуральные составляющие...
15 11 2021 23:21:35
Вопрос, могут ли вмешиваться дедушки и бабушки в воспитание своих внуков, достаточно общий, и существует множество самых разных случаев, которые необходимо сравнить между собой, чтобы грамотно на него ответить...
14 11 2021 11:45:25
К чему снится Верблюд: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВерблюд во сне к чему снится сновидцуВерблюд – Видеть во сне верблюда – означает, что вас ждет счастливое путешествие или серьезное официальное дело, поручение сидеть на нем – означает, что вы возьмете на себя чужую работу видеть мертвого верблюда – к препятствиям в пути, убить его – к веселому времяпрепровождению...
13 11 2021 8:32:14
Света работает в типографии – очень давно и очень успешно...
12 11 2021 15:17:25
Например, тошнота может случиться из-за отравления, а головокружение с утомлением и т...
11 11 2021 14:42:33
Праздник начинается с первыми лучами солнца, и считается, что в этот день обязательно нужно встать пораньше, поскольку солнечные лучи омолаживают и оздоравливают организм...
10 11 2021 6:39:11
К чему снится Сухое дерево: толкование по 100 авторамНовый семейный сонник Надежды СоболевойКак понять к чему снилось Сухое дерево во сне?Снится Сухое дерево – отсутствие положительных эмоций, что может привести к ссорам, болезням, финансовым неурядицам...
09 11 2021 7:36:38
Сегодня вас ждут и веселье и шутки...
08 11 2021 8:39:45
Благодаря своим целебным свойствам оно помогает в лечении простудно-воспалительных заболеваний, облегчая, а порой и устраняя проявления кашля...
07 11 2021 7:33:21
Перед каждым пациентом, страдающим от явлений ОРВИ с постоянным течением соплей, стоит серьезный вопрос – чем лечить насморк, чтобы терапия была быстрой и эффективной...
06 11 2021 12:29:10
Препарат изобилует большим количеством микроэлементов, которые укрепляют внутренний барьер, помогающий организму противостоять атакам вредоносных микроорганизмов...
05 11 2021 14:50:21
Однако чаще всего наросты никак не связаны с респираторными заболеваниями или аллергической реакцией...
04 11 2021 12:34:34
Тем не менее у них есть хороший шанс достичь далеко идущих целей, что удается во многом благодаря необычному сочетанию изящества и жизнестойкости, и при этом они умудряются не вызывать ревности и зависти в окружающих...
03 11 2021 7:15:41
Медики производят взвешивание и возвращают детям медицинские карты...
02 11 2021 13:28:10
Появляется с одинаковой частотой как у женщин, так и у мужчин независимо от возраста...
01 11 2021 1:56:45
К чему снится Власть: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВласть во сне к чему снится сновидцуВласть – Если во сне вы имеете неограниченную власть – значит, что наяву вы будете жить в достатке если же власть у вас сильно ограничена рамками вашей должности, то вам необходимо навести порядок в делах, особенно в отчетах, так как где-то, возможно, есть серьезная ошибка...
31 10 2021 17:23:37
Ранее (примерно с начала 2 века нашей эры) Благовещение рассматривалось исключительно как первый акт в христианской истории искупления, когда послушание Девы Марии уравновешивает непослушание Евы...
30 10 2021 15:56:31
Классификация лабиринтитовВ зависимости от происхождения внутренних отитов существует следующая классификация:тимпаногенныеменингогенныегематогенныетравматические...
29 10 2021 2:14:45
Основной целью их обучения является правильное формирование таких систем как вкус, осязание, слух, обоняние и зрение...
28 10 2021 13:54:11
Но даже когда они выходят на улицу со взрослыми, то продолжают находиться в сидячем положении...
27 10 2021 1:41:35
Покупая продукты, следует учитывать, что их вкус впоследствии не изменится, например, если они кислые, то приготовленные томаты в собственном соку на зиму, будут иметь аналогичный привкус...
26 10 2021 16:56:42
Лечить насморк нужно обязательно, ведь без своевременной терапии безобидные сопли могут стать причиной острого синусита...
25 10 2021 13:11:48
К тому же зная, какие однолетние цветы цветут всё лето и как правильно их выращивать, можно проводить обновления своих участков и дворов, высевая каждый год давно полюбившиеся или совершенно новые сорта цветов...
24 10 2021 8:18:16
Появление моли в доме может принести массу проблем начиная от испорченной крупы и продуктов питания и заканчивая одеждой и мебелью...
23 10 2021 23:40:48
Кстати, в течение празднования запрещалось вершить суд – люди должны были только отдыхать и веселиться...
22 10 2021 20:44:17
При вирусном тонзиллите показаны противовирусные препараты, при грибковом возбудителе необходимы антимикотики, а справиться с патогенными бактериями помогут антибиотики...
21 10 2021 0:34:31
Каждый маленький мастер пытается внести свою лепту в рабочий процесс, чтобы создать оригинальный шедевр на удивление окружающим...
20 10 2021 19:50:44
Для начала поговорим о фармакологических особенностях бромгексина...
19 10 2021 20:44:22
К чему снится Винт: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВинт во сне к чему снится сновидцуВинт – Увидеть во сне винт – предвестие скучной и неинтересной работы, возможных неприятностей или препятствий на пути к заветной цели...
18 10 2021 7:43:13
