Компот из абрикосов на зиму (рецепт)
Лето – это та пора, которая радует изобилием фруктов и ягод. Большинство хозяек стараются всеми силами продлить это прекрасное время года и законсервировать на лето полезные ягоды.
Компот из абрикосов на зиму не только богат витаминами, но еще он прекрасно утоляет жажду и голод.
Содержание статьи:
Вернувшись, домой после трудного дня, так приятно посидеть перед камином и выпить приятный желтый напиток, который прибавит сил и напомнит о теплых деньках. Абрикосовый сок польза и вред, в чем?
Положительные стороны напитка и его минусы
Этот невероятно вкусный и ароматный напиток очень богат на сахар, кроме него в нем также содержится крахмал, инулин и декстрин. В небольших количествах присутствует клетчатка, витамин А, С, Р, РР и В. Что касается минералов, то их также достаточно: железо, калий, йод, кальций и другие.
Компот из свежих абрикосов полезен людям, страдающим повышенным артериальным давлением, с низким уровнем гемоглобина и эффективно помогает при малокровии.
Что касается его минусов, так он, скорее всего один – это большое содержание сахара, которое может навредить людям с сахарным диабетом. Также его употрeбление противопоказано тем, у кого есть индивидуальная его непереносимость.
Но какой же рецепт компота из абрикосов на зиму выбрать, как правильно приготовить, вот об этом и пойдет речь дальше.
Традиционный бабушкин способ
Еще наши предки консервировали на зиму напитки из свежих ягод, в их числе и абрикос. Этот фрукт очень быстро портится, поэтому его следует консервировать в банки сразу после того, как он был сорван с дерева.
Отбирать надо целые крепкие плоды. Для приготовления компота из абрикосов рецепт традиционный надо приготовить:
- • 500 г плодов
- • сахарный песок – 250г
- • вода – 2-2,5 литра.
Этот расчет ведется на одну 3-литровую банку.
Итак, приступая к консервированию, в первую очередь надо подготовить сам фрукт, помыть и отделить косточку. После этого следует приготовить тару: ее нужно тщательно помыть и стерилизовать, после чего в нее можно сложить плоды. Кипяченной горячей водой залить банку и оставить минут на 20, пока не закипит следующая порция.
После воду из емкости вылить, засыпать сахаром и залить снова кипятком, закупорить, укутать и оставить остывать при комнатной температуре на пару дней. После чего можно уже будет убрать в удобное место для хранения.
Компот из абрикосов без стерилизации позволяет сохранить больше витаминов и минералов, к тому же сами фрукты остаются целыми, что делает его еще и красивым.
Рецепт с апельсиновой ноткой
В последнее время все больше хозяек экспериментируют с рецептами консервации и добавляют какие-то свои нотки в уже полюбившийся напиток, так и получился абрикосовый компот на зиму с апельсином.
- • 200 г сахарного песка
- • спелые абрикосы, количество хозяйка определяет сама, но лучше не более половины банки
- • апельсин.
Абрикос помыть, убрать косточку и порезать небольшими дольками. В предварительно вымытую и стерилизованную банку сложить фрукт, и добавить апельсин.
Залить тару кипятком. Укутать и оставить до полного остывания, на это уйдет где-то 12 часов времени.
После слить воду и закипятить ее снова, в банки добавить сахар и залить крутым кипятком, закатать, укутать и вкусный ароматный напиток готов.
Невероятно вкусное сочетание красного и желтого
Очень вкусным получается напиток с добавление вишни намного вкуснее. Всегда когда в составе напитка присутствует не один плод, а несколько, его полезные качества увеличиваются в несколько раз.
Расчет на 1 литровую банку:
- • по 150 г абрикосов и вишни
- • 1стакан сахара
- • 700 мл воды.
Выбирая фрукты для напитка надо смотреть, чтобы они были спелыми и не порченными. Отдельно друг от друга тщательно вымыть оба плода.
В стерильные банки сложить их и приступить к приготовлению сиропа. В закипевшую воду добавить сахар, выждать, пока он полностью растворится, и залить им тару.
Теперь нужно каждую банку простерилизовать, опустив ее в кастрюлю и покрыв до горлышка водой, пусть на медленном огне стерилизуется 20 минут, после достать, закатать, укутать и оставить до полного остывания. Хранить такой компот можно в любом удобном месте.
Полезные советы
Что касается тары для консервации компота, то тут каждая хозяйка выбирает сама в соответствии с потребностями ее семьи. Единственное, что нужно учесть, так это на какую тару рассчитана рецептура.
Количество сахара и фруктов хозяйка также может выбирать сама. Это касается также такого момента, как убирать косточки из абрикоса или нет.
Но стоит помнить, что напиток из абрикосов с косточками не стоит хранить долго, так как после длительного промежутка времени появляется горечь.
Не стоит бояться экспериментов, можно приготовить компот ассорти, который станет любимым напитком вашей семьи и изюминкой хозяйки дома.
admin
Вылечить фарингит несложно при условии своевременного обращения к доктору...
29 09 2022 0:51:46
Первые мecячные после родов для кого-то еще и психологический момент, мама перестает быть просто мамой, а снова становится еще и обычной женщиной...
28 09 2022 23:19:40
В его состав включены наиболее действенные и максимально безопасные лекарственные травы и натуральные составляющие...
27 09 2022 4:48:30
Ведь о том, что нельзя беременным, есть много правдивых и не очень слухов...
26 09 2022 15:58:45
Перед тем, как обратиться к лифтингу, следует знать, насколько данное косметическое лечение подходит именно тебе, с особенностями твоего тела...
24 09 2022 0:45:26
Баночки и флакончики такие бесконечно красивые и манящие...
23 09 2022 2:42:31
Нужно постараться как можно дольше кормить ее грудным молоком, поскольку у нее нарушен желудочно-кишечный тpaкт, часто беспокоит желудок...
22 09 2022 2:52:45
Содержание статьи:Что это за процеДypaКератин – строительный протеин волоса, который со временем под действием различных факторов покидает его...
21 09 2022 17:56:45
Последний представляет собой прозрачную жидкость во флаконе из темного стекла с удобным дозатором...
20 09 2022 21:27:44
И правда, а когда же он тогда постится, молится и спасает душу? Священнослужителю человеческое чуждо или нет?За двадцать лет жизни в Церкви я полюбила непосредственность в людях больше других добродетелей...
19 09 2022 3:55:10
Причиной этому могут стать всевозможные аллергены, ввиду чего его еще называют аллергическим...
18 09 2022 1:25:56
Однако его значение является несколько иным...
17 09 2022 20:49:31
Если же говорить о последствиях курения, то, по мнению 22%, они неизвестны, 35% опрошенных заявили об опасности возникновения paка легких, 25% респондентов указали на бронхит и прочие недуги дыхательной системы...
16 09 2022 12:34:27
Лечение ринита отличается в зависимости от его вида и степени запущенности заболевания...
15 09 2022 1:22:13
Принятие важного решения, особенно такого, которое может внести существенные изменения в их жизнь, к сожалению, занимает у них слишком много времени...
14 09 2022 22:49:33
Народная молва свидетельствует о необычных свойствах смеси меда и банана при бронхите...
13 09 2022 22:21:33
Содержание статьи:Многие люди хотят заpaбатывать в интернете хорошие деньги и при этом ничего не делать...
12 09 2022 23:28:32
Примечательно, что спектр полезных свойств этого натурального продукта позволяет использовать его для лечения ринита как взрослому человеку, ребенку, а также женщинам во время беременности...
11 09 2022 0:31:34
Хотя бывают и исключения, но они единичны...
10 09 2022 2:45:38
Порой в комментариях проскальзывало что-то вроде «пора уже давать конкретные рекомендации»...
09 09 2022 14:45:18
Помимо указанных свойств, лекарство имеет антибактериальное действие и эффективно против гнойной микрофлоры...
08 09 2022 18:23:34
В самом деле, по ночам ощущается сильный мороз, и укрыться от него можно лишь в теплом помещении...
07 09 2022 9:52:44
Сценарий дискотеки: как провестиДомашняя дискотека приветствует людей разных поколений...
06 09 2022 20:37:38
Для одних – это личность, не останавливающаяся ни перед какими препятствиями для того, чтобы достичь поставленной цели начинает манипулировать судьбами людей и, минуя все препятствия «по трупам» достигает желаемого...
05 09 2022 5:26:12
Под действием препарата понижается артериальное давление и расширяются кровеносные сосуды...
04 09 2022 13:51:38
Он может нам подсказывать, защищать и в какой-то степени — весьма полезен...
03 09 2022 17:19:12
Обычно в этот временной промежуток происходит рассредоточение внимания сразу на несколько дел одновременно, возникает желание сразу взяться за все...
02 09 2022 10:14:31
Оно должно быть не только стильным и модным, но и выгодно подчеркивать достоинства женщины, мягко скрывая недостатки...
01 09 2022 14:12:45
Берилл – это недрагоценный камень, скорее, минерал, однако определенные его разновидности можно купить только за очень большие деньги...
31 08 2022 0:28:48
Можно ли поправиться от сала? Ответ ты узнаешь в данной статье...
30 08 2022 0:29:15
Многие опытные мамы называют этот период «вот теперь ты побегаешь»...
29 08 2022 15:55:32
Это как раз оно и есть — наличие жизненной стратегии или ее отсутствие...
28 08 2022 3:23:55
Опытный врач сам выберет предпочтительный метод и посоветует, как сделать улыбку еще привлекательней...
27 08 2022 23:56:51
Большую нишу этого большого виртуального торгового павильона занимают так называемые «инфобизнесмены», которые в ярких упаковках продают различного рода «знания» или иную «нужную и полезную» информацию...
26 08 2022 14:26:43
Как справиться с чувством вины и ощущением себя «недостаточно хорошей матерью»? Как лучше всего могут поддержать близкие, а какие слова точно не стоит говорить в такой ситуации? Стоит ли пробовать родить естественным путем следующего ребенка, чтобы «закрыть гештальт»?Комментирует Светлана Шнырова, перинатальный психолог, доула, ведущая тренингов по подготовке к родам:Ко мне часто обращаются женщины, которые испытывают чувство вины по поводу того, что «за них родили»...
25 08 2022 6:42:30
Именно поэтому, она была поставлена дианонисой в один из храмов Рима и выполняла все церковные обязанности с огромным рвением...
24 08 2022 9:40:26
Они часто делаются на Масленицу (Somtimes называется Масленица в Великобритании), в день перед Великим постом...
23 08 2022 17:27:23
Гомеопатия от насморка имеет большую популярность, так как ее эффект доказан на пpaктике...
22 08 2022 22:53:37
Кстати, в течение празднования запрещалось вершить суд – люди должны были только отдыхать и веселиться...
21 08 2022 17:40:23
К чему снится Власть: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВласть во сне к чему снится сновидцуВласть – Если во сне вы имеете неограниченную власть – значит, что наяву вы будете жить в достатке если же власть у вас сильно ограничена рамками вашей должности, то вам необходимо навести порядок в делах, особенно в отчетах, так как где-то, возможно, есть серьезная ошибка...
20 08 2022 7:20:36
Да, действительно, рынки испытывают некоторые трудности, касающиеся обеспечения молодых людей перспективами и достойной работой...
19 08 2022 4:30:18
Но уже к 7-11 неделе рост ХГЧ после переноса эмбрионов прекращается, достигнув наивысшей отметки, превышающей начальную, приблизительно в две тысячи раз...
18 08 2022 21:22:51
Согласно определению Всемирной организации здравоохранения, уровень качества жизни определяет защищенность человека от заболеваний и его последствий...
17 08 2022 18:12:23
Ранее, Указом Президента Кыргызской Республики от 6 марта 2006 года устанавливалось, что 24 марта 2006 года будет отмечено как ежегодный День национального празднования...
16 08 2022 15:40:40
Благодаря наличию всех этих терапевтических свойств, капли в нос обладают таким широким спектром воздействия на самые различные патогенные микроорганизмы...
15 08 2022 17:22:30
Он всегда найдет того, кто будет делать все вместо него...
14 08 2022 23:58:37
Кстати, именно ему было сказано, что он не умрет до тех пор, пока не увидит Иисуса Христа...
13 08 2022 22:26:36
К чему снится Алфавит: толкование по 100 авторамБольшая энциклопедия сновСмысл сна, в котором снится АлфавитАлфавит — Видеть во сне алфавит — успешное завершение дела, успех в науке...
12 08 2022 0:47:35
Которые еще даже не родились во время этой свадьбы...
11 08 2022 4:29:25
Свадьба в стиле Рустик: оформление своими руками 
Хаpaктеристика имени Алексей, сочетание с отчеством
Что делать если болит ухо: как лечить боль, лечение, лекарства, обезболивающие
Эритромицин при ангине: показания и противопоказания, как принимать
Геломиртол форте при гайморите и отзывы о нем
25 декабря - какой праздник сегодня, Рожденные 25 декабря