Как сделать тесто без дрожжей самостоятельно > Валенсия
Валенсия    

Как сделать тесто без дрожжей самостоятельно


Как сделать тесто без дрожжей

Не каждая хозяйка желает проводить на кухне кучу времени, ведь помимо этого у неё есть и другие заботы. А вот дрожжевое тесто на пироги занимает немало времени. Есть ли альтернативный вариант?

Получится ли любимое детское блюдо на тесте без дрожжей? Без всяких сомнений. Получится.

Главное – следовать рецепту, а не принципу «на глаз».

Тесто без дрожжей часто используется для пирожков и является не менее воздушным, чем дрожжевое. Из поколения в поколение передаётся множество рецептов и как выбрать самый простой в приготовлении?

Если вы до сих пор не знаете, как сделать тесто без дрожжей, воспользуйтесь одним из самых простых рецептов.

Самый простой в приготовлении рецепт песочного теста включает в себя следующие ингредиенты:

  • — мука (2 стакана)
  • — сливочное масло (100 г)
  • — сметана или стакан молока/кефира (полстакана)
  • — яйцо (1 штука)
  • — щепотка соли
  • — разрыхлитель (0,5 чайной ложки)
  • — сахар (1 чайная ложка).
  • СТАТЬЯ
  • ВИДЕО

Содержание статьи:

Рецепт приготовления теста без дрожжей

  • — Сливочное масло измельчается и перемешивается с мукой.
  • — После этого, в готовую смесь добавляются сахар, соль и разрыхлитель.
  • — Далее вбивается яйцо и добавляется сметана. Хорошо перемешав тесто, необходимо дать ему настояться около получаса.

Основная особенность приготовления бездрожжевого теста – быстрое замешивание, чтобы тесто не получилось слишком тягучим. Есть и другие виды теста, не менее вкусные и интересные.

Набор ингредиентов очень похож. Меняются лишь пропорции и количество продуктов.

Вкуснейших вам пирогов!

Как сделать солёное тесто в домашних условиях

Солёным тестом ещё назвыают тесто, предназначенное для лепки различных фигур. Это очень пpaктичный материал, который не липнет к рукам, немаркий, при этом натуральный без химических примесей.

Самый простой рецепт солёного теста.

Сначала необходимо определиться какой объём теста в конце будет необходим. Среднее количество солёного теста подразумевает изначальный объём муки около двухсот грамм и около ста грамм воды, а аткже около двухсот грамм обычной пищевой соли.

  • — Необходимо взять глубокую тару, в данную тару насыпать соль. Затем нужно залить примерно три четверти воды.
  • — Как только соль раствориться, необходимо будет добавить в посуду муку. Затем нужно замешивать тесто в посуде до образования цельного комочка. Далее уже можно положить его на доску или другую удобную поверхность и полностью замесить, добавляя по необходимости остатки воды, чтобы тесто оставалось упругим и мягким.
  • Тесто помещаем в полимерный пакет и убираем в холодильник примерно на два-три часа. За данное время солёное тесто будет уже готово для лепки.

В случае, если теста получилось чересчур много, то его можно хранить в холодильнике, обернув перед этим в плёнку. Своих свойств тесто для лепки или «солёное тесто», не потеряет.

Что делать, если в доме закончилась мука?

Если же под рукой нет такого ингредиента, как мука, то не стоит расстраиваться. Понадобиться один полный стакан крахмала.

К ему добавляем два стакана пищевой соды. Заливаем туда полстакана воды, не забывая всё это помешивать.

Тару с данной смесью помешаем на огонь и держим до образования округлой формы. Дождавшись, когда масса остынет, её нужно замесить.

Тесто без муки готово.

2019-10-26admin



15 лет: какая свадьба, что дарят на хрустальную годовщину

15 лет: какая свадьба, что дарят на хрустальную годовщину Счастье — субстанция нежная, и ее нужно беречь от зависти...

29 11 2021 0:56:58

Венерическая инфекция симптоматика, лечение

Венерическая инфекция симптоматика, лечение Миндалины и горло воспаляются, если гoнopeя поражает глотку...

28 11 2021 2:31:13

26 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 26 сентября

26 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 26 сентября На сегодняшний день известно о существовании потребности повышении информированности общества по вопросам кoнтpaцепции...

27 11 2021 15:39:10

Лишай у детей — как выглядит, симптомы, стригущий, опоясывающий

Лишай у детей — как выглядит, симптомы, стригущий, опоясывающий Содержание статьи:Что такое лишай?Это термин, который объединяет многие кожные заболевания, связанные с нарушением пигментации кожи, с её шелушением, зудом и другими признаками...

26 11 2021 0:48:45

Беременность и спорт

Беременность и спорт Все врачи сходятся во мнении, что во время беременности стоит придерживаться умеренных физических нагрузок в некоторых видах спорта...

25 11 2021 0:57:53

Сухая кожа на ногах: причины, что делать

Сухая кожа на ногах: причины, что делать Содержание статьи:Таким образом, возникает сухая кожа на ногах, сухая кожа на руках, сухость лица и других участках тела...

24 11 2021 23:46:49

Детокс-диета: отзывы

Детокс-диета: отзывы В чем же уникальные особенности такого рациона?Содержание статьи:Детокс-диета – общая информацияОсобенности проживания в городе любых размеров заставляют человеческий организм испытывать потребность в периодическом очищении...

23 11 2021 12:36:16

13 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 13 ноября

13 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 13 ноября Но, возвращаясь к Валентину Гаюи, стоит сказать, что в 1803 году он получил от российского императора Александра I предложение открыть учебно-воспитательное учреждение для слепых в Санкт-Петербурге...

22 11 2021 23:12:56

Чтобы дети не утонули в беспорядке

Чтобы дети не утонули в беспорядке Можно ли с ним бороться? Как приучить детей к порядку? Отвечает семейный психолог Екатерина Бурмистрова, мама одиннадцати детей...

21 11 2021 12:54:20

Лекарства от першения в горле: чем смягчить и лечить горло при першении

Лекарства от першения в горле: чем смягчить и лечить горло при першении Лечение воспалительных заболеванийЧасто при заболеваниях инфекционной природы, сопровождающихся першением в горле, применяются антисептические средства...

20 11 2021 15:25:13

Хаpaктеристика имени Нонна, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Нонна, сочетание с отчеством Внешне привлекательна, обаятельна, прекрасно сложена...

19 11 2021 7:12:26

Судороги в ногах при беременности: причины, лечение, профилактика

Судороги в ногах при беременности: причины, лечение, профилактика Сами судороги опасности особой не представляют, однако факт их возникновения должен насторожить...

18 11 2021 3:10:43

Баротравма уха и легких: причины, симптомы, лечение

Баротравма уха и легких: причины, симптомы, лечение Ушное давление выравнивается, и симптомы исчезают через непродолжительное время...

17 11 2021 10:23:45

Катаральная ангина: симптомы и лечение, как лечить антибиотиками у детей

Катаральная ангина: симптомы и лечение, как лечить антибиотиками у детей Причиной развития этой болезни становятся различные патогенные бактерии...

16 11 2021 13:46:43

День рождения 13 марта какой знак зодиака

День рождения 13 марта какой знак зодиака В том, что говорят эти люди, есть что-то пророческое...

15 11 2021 12:56:37

2 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 2 сентября

2 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 2 сентября Такое решение было приурочено к 300-летию российской гвардии, в результате чего и появился Указ Президента РФ от 22...

14 11 2021 8:25:57

Как избавиться от мышей в доме? Отрава для мышей (средство)

Как избавиться от мышей в доме? Отрава для мышей (средство) Содержание статьи:С другой стороны, мыши и крысы опасны для человека в том смысле, что они зачастую переносят различные инфекции...

13 11 2021 23:59:44

Как защитить ребенка от солнца?

Как защитить ребенка от солнца? Но, несмотря на все это великолепие, иногда солнца нужно опасаться, особенно в жаркие летние дни и особенно деткам...

12 11 2021 11:35:36

Чувство вины: рычаг или тормоз

Чувство вины: рычаг или тормоз Который всем старается доказать: «Я хороший...

11 11 2021 5:45:38

Сувениры и подарки гостям на свадьбе

Сувениры и подарки гостям на свадьбе А вот в некоторых областях Украины наоборот, невеста дарит подарки родственникам жениха...

10 11 2021 3:16:28

Что делать, если не отходит мокрота при кашле и не отхаркивается в горле

Что делать, если не отходит мокрота при кашле и не отхаркивается в горле С увеличением нормы выделений, когда слизь не отходит, становится густой и затруднено дыхание, следует бить тревогу, так как это признак воспаления бронхов или легких...

09 11 2021 15:16:54

Чтобы беременность была приятной

Чтобы беременность была приятной Адекватная информация...

08 11 2021 14:26:59

Эритромицин при ангине: показания и противопоказания, как принимать

Эритромицин при ангине: показания и противопоказания, как принимать При вирусном тонзиллите показаны противовирусные препараты, при грибковом возбудителе необходимы антимикотики, а справиться с патогенными бактериями помогут антибиотики...

07 11 2021 15:29:29

Ушные капли при заложенности уха: обзор популярных средств

Ушные капли при заложенности уха: обзор популярных средств Почему возникает заложенность?Ощущение давления, распирания и нахождения постороннего предмета внутри уха может быть обусловлено:скопление ушной серы, формирование пробкипопаданием воды во время купания, принятия душапопаданием инородного тела (кусочек ватной турунды, насекомое и прочее)респираторными инфекциямиотитами (наружным, средним, внутренним)тубоотитом (воспалением слуховой трубы)отомикозом (заболеванием уха, вызываемым грибковой патогенной флорой)резким перепадом атмосферного давления (при взлете или посадке самолета, скоростном перемещении в лифте, быстром спуске на лыжах)отосклерозом (патология возникает при изменении состояния костной капсулы слухового хода)...

06 11 2021 1:35:11

Дело в шляпе

Дело в шляпе На женщину в шляпе оглядываются с явным удивлением все прохожие, а между тем ещё полвека назад изумление вызывало появление на улице без головного убора...

05 11 2021 8:50:50

Дayншифтинг - путь к счастью

Дayншифтинг - путь к счастью – Конечно, не в своем, – ответил Кот...

04 11 2021 6:41:45

Аденоиды: что это такое, симптомы у детей, признаки воспаления, причины

Аденоиды: что это такое, симптомы у детей, признаки воспаления, причины Симптомы аденоидов у детей часто одни и те же – затрудненное дыхание, частые простуды и затяжные риниты...

03 11 2021 12:43:48

Лечение тонзиллита в домашних условиях, как его лечить дома

Лечение тонзиллита в домашних условиях, как его лечить дома После попадания на слизистую миндалин возбудитель начинает размножаться, что способствует появлению острого или хронического воспаления...

02 11 2021 3:58:24

Банан с медом от кашля для детей и взрослых, отзывы о лечении

Банан с медом от кашля для детей и взрослых, отзывы о лечении Народная молва свидетельствует о необычных свойствах смеси меда и банана при бронхите...

01 11 2021 16:43:44

24 лунный день, Двадцать четвертые лунные сутки

24 лунный день, Двадцать четвертые лунные сутки Камни: черная яшма, воздушный обсидиан, малахит, гoлyбой нефрит, гроссуляр...

31 10 2021 12:54:42

День рождения 11 июля какой знак зодиака

День рождения 11 июля какой знак зодиака Даже наиболее скрытные из них всегда имеют узкий круг друзей и близких, кому они могут поведать свои мысли...

30 10 2021 8:58:54

Чего мы ждём от мужчин

Чего мы ждём от мужчин Ждут они кто бриллиантов и новую машину, кто поездок за границу, кто помощи в мытье посуды или в том, чтобы хотя бы час в неделю отдохнуть от ребёнка...

29 10 2021 8:24:45

Пeниcтый стул у грудничка

Пeниcтый стул у грудничка Если мама замечает отклонения, обязательно следует разобраться с источником, его вызвавшим...

27 10 2021 6:16:35

Продолжительность родов у первородящих

Продолжительность родов у первородящих И как выяснить, что есть правда? Чего ждать? Сколько по времени идут роды в нормальном режиме?Сколько длятся роды у первородящихЕсли бы, как у животных, можно было точно сказать, сколько длятся роды у человека...

26 10 2021 6:23:12

Сонник Верблюд, к чему снится Верблюд во сне видеть

Сонник Верблюд, к чему снится Верблюд во сне видеть К чему снится Верблюд: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВерблюд во сне к чему снится сновидцуВерблюд – Видеть во сне верблюда – означает, что вас ждет счастливое путешествие или серьезное официальное дело, поручение сидеть на нем – означает, что вы возьмете на себя чужую работу видеть мертвого верблюда – к препятствиям в пути, убить его – к веселому времяпрепровождению...

25 10 2021 15:10:26

Цена жизни

Цена жизни Наоборот, это враги, на которых мы подчас копим раздражение из-за некоторых их неприятных привычек...

24 10 2021 9:47:25

Операция по изменению пола: подготовка, опасности, перспективы

Операция по изменению пола: подготовка, опасности, перспективы Кроме этого, необходимо учитывать и ряд негативных последствий, о которых многие пациенты не знают...

23 10 2021 20:12:13

Продувание ушей по Политцеру и восстановление проходимости слуховых труб

Продувание ушей по Политцеру и восстановление проходимости слуховых труб Из-за этого в полости снижается давление...

22 10 2021 0:52:12

27 декабря - какой праздник сегодня, Рожденные 27 декабря

27 декабря - какой праздник сегодня, Рожденные 27 декабря 95 N 1306 «Об установлении Дня спасателя Российской Федерации» в честь этой памятной даты...

21 10 2021 5:23:56

Сонник Ветка, к чему снится Ветка во сне видеть

Сонник Ветка, к чему снится Ветка во сне видеть К чему снится Ветка: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВетка во сне к чему снится сновидцуВетка – Держать во сне ветку в руках – к скорой перемене в делах, если она с плодами и зелеными листьями – к богатству и прекрасно проведенному времени в кругу друзей...

19 10 2021 1:57:16

День рождения 13 мая какой знак зодиака

День рождения 13 мая какой знак зодиака К сожалению, такая легкость в достижении цели иногда вызывает упрек со стороны окружающих, готовых обвинить этих людей в поверхностном отношении к жизни и беспечности...

18 10 2021 3:59:30

Хаpaктеристика имени Алла, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Алла, сочетание с отчеством Выделяется среди детей не только тем, что всегда чуть в стороне от их шалостей и проделок, но и тем, что непременно постарается обратить на себя внимание новым платьем, куклой, манерой...

17 10 2021 16:14:11

11 февраля - какой праздник сегодня, Рожденные 11 февраля

11 февраля - какой праздник сегодня, Рожденные 11 февраля Также считается, что Велес – покровитель скота, а потому, чтобы домашние животные не замерзли в лютые морозы, именно 11 февраля их окропляют святой водой...

16 10 2021 9:22:14

Во сколько ребенок начинает переворачиваться

Во сколько ребенок начинает переворачиваться Пока ребенок не может самостоятельно перевернуться, то желательно укладывать его на спинку, повернув голову на бочок, особенно после еды, чтобы он отрыгнул после приема пищи...

15 10 2021 22:54:58

Астматический кашель, его лечение при бронхиальной астме

Астматический кашель, его лечение при бронхиальной астме Причиной этому могут стать всевозможные аллергены, ввиду чего его еще называют аллергическим...

14 10 2021 23:51:12

Сонник Бриллиант, к чему снятся Бриллианты во сне видеть

Сонник Бриллиант, к чему снятся Бриллианты во сне видеть К чему снится Бриллианты: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБриллианты во сне к чему снятсяБриллианты – Видеть во сне бриллианты – очень хороший сон, предвещающий успех, удачу, почести, повышение по службе...

13 10 2021 4:50:16

Сонник Алфавит, к чему снится Алфавит во сне видеть

Сонник Алфавит, к чему снится Алфавит во сне видеть К чему снится Алфавит: толкование по 100 авторамБольшая энциклопедия сновСмысл сна, в котором снится АлфавитАлфавит — Видеть во сне алфавит — успешное завершение дела, успех в науке...

12 10 2021 20:53:57

Как избавиться от пота|

Как избавиться от пота| У одних этот процесс происходит локально, то есть, потеют подмышки, ступни ног, лицо или ладони...

11 10 2021 21:18:58

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 ::